Makanan khas samarinda yaitu adalah AMPLANG Ada berbagai macam amplang di Samarinda yaitu :
1. Amplang pipih/belida
yang berasal dari aliran sungai mahakam yang merupakan icon samarinda
karena merupakan sungai terpanjang di Indonesia. Rasa daging ikan
pipih/belida yang khas memiliki kenikmatan tersendiri dibanding
ikan-ikan sungai lainnya. Dagingnya yang manis sangat enak dan gurih
ditambah bumbu membuat kekhsannya yang sangat diminati pencari oleh-oleh
khas samarinda.2. Amplang tengiri yang berasal dari lautan. Memiliki kekhasannya yang juga tidak jauh berbeda dengan ikan pipih/belida, selain rasanya yang enak dan gurih mengandung banyak protein daging ikan yang menyehatkan badan para penggemar makanan khas amplang.
3. Amplang bumbu dan kuku macan merupakan model-model amplang yang kami sediakan untuk memanjakan pencinta makanan khas samarinda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar